Bio-Eier Höllmüller

AM MARKT: Bio-Eier, Nudeln

6000 Hühner leben auf dem Hof von Cornelia Höllmüller und Andreas Beißmann verteilt in zwei Ställen. Sie können sich auf drei Ebenen bewegen, haben einen überdachten „Wintergarten“ und jede Henne hat zehn Quadratmeter Auslauf. Die Produktion billiger Eier mit Hennen in Bodenhaltung kam ebenfalls nicht in Frage: „Diese Eier kaufe ich mir nicht einmal. Geschweige denn, dass ich die produzieren möchte. Ich wollte keine Hennen, die noch nie die Sonne gesehen und noch nie den Wind gespürt haben – und darum sind wir jetzt bio.“

Kontakt

Fam. Höllmüller/Beißmann
Hollerberg 11
4171 Auberg